大纪元副刊
闲时做一坛梅子果酱 配这种茶味道最美
黄梅闻来有股令人惊喜的蜜桃香,富含大量果胶,做成果酱要失败也难,衬上高山乌龙茶,茶香甘甜沉稳,解了黄梅甜腻。清明前后,正是梅树结果累累,青梅渍蜜饯,黄梅熬果酱,有得忙了。